[먹거리 X파일] 냉면 육수의 비밀

[먹거리 X파일] 냉면 육수의 비밀


태그 : 냉면
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영상 시간 : 10:6
평점 : 3.76

좋아요 : 301 , 안좋아요 : 99

출처 : E M.G.M
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온갖 조미료와 카라멜 색소를 가득 부어 만들어진 냉면 육수.

업데이트 날짜 : 2012-08-14 01:02:35
온갖 조미료와 카라멜 색소를 가득 부어 만들어진 냉면 육수.

43 Comments:

  1. 한국 냉면 육수는 무섭다!👎💔

  2. 나도 저거 먹었을거 같다

  3. 그냥 평양냉면집 유명한데서 드시는게 정신과 육체건강에 이롭습니다. 문제는 좀 비싸다는거….

  4. 세상에 이런일이 할말이없네요

  5. 역시 냉면은 사먹을 필요없다 걍 둥지냉면 먹으면 됨ㅋ

  6. 저래도맛있다

  7. 저사람 전라도사람인가 통수잘치네
    하긴 미개한 전라도사람은 생닭도 그냥먹든데

  8. 완전히 고기국물이다 라고 할때 얄밉네 ㅋㅋㅋ조미료 때려넣는거네

  9. 그냥 먹어 냉면 얼마나 자주 먹는다고..

  10. 저거다들말통으로받아쓰는데 문제가 없는데? 직접뽑는거랑비슷함 직접뽑으면 위생적이고 맛날것이란생각은고정관념 별반차이도없구만

  11. 실제 고기육수 냉면 먹을라면 3만원정도 줘야되ㅋㅋㅋ

  12. 저렇게 되는게 일반화 된게 소비자들도 한몫 생각했다고 봅니다. 일단 먼저 싸고 비싼덴 무조건 이유가 있다는걸 말씀 드립니다.
    소비자들은 당연히 싼걸 원하죠 그런데 거기서 끝나면 되는데 제대로 된걸 싸게 먹길 원합니다.
    그러니 당연히 식당업자들은 제대로 만들어서 팔라니 안남죠. 그러니 저런 조미료로 안들 육수가 생겨난거고
    고깃집에선 냉면육수 만들기도 힘들고 가격 맞추자니 직접 못내고 저 육수를 사다 쓰는것이 모든 고깃집에서 일반적이게 된것 입니다. 그렇다고 저도 안먹는건 아님니다. 어쩌다 한번씩 저런게 땡길때가 있거든요… 그외 냉면이 먹고 싶다면 차라리 냉면 전문점을 찾아갑니다. 그래서 함흥냉면 보단 평양냉면을 더 찾아먹구요 정말 고깃국물을 정말 깔끔하게 조미료맛 안나서 좋더라구요

  13. 물론잘못되서 바로잡는 프로그램이란것은 알지만 저번 카스테라사건터지고 자영업자들만 힘들어하는게보이드라

  14. 휴~한숨만나오네.

  15. 이런 건 좋네.

    MSG가 좋던 나쁘던, 이런식으로 만든 다는 것을 알게 되니까요.

    먹고, 안먹고는 개인의 판단이겠지만, 이런식으로 만든다는 사실을 알리는 것 자체가 의미가 있음.

  16. 뭔놈의 비밀이 이래많아 슈우우우발

  17. 불평할거면 느그애미한테 만들어 달라해 개색히들아

  18. 프로불편러 방송

  19. 이영돈이 조미료에 안좋은 이미지만 잔득 박아놨지 ㅋㅋㅋㅋ ㅈ한심하다

  20. ㄱㅅㄲ들 음식 가지고 장난질이냐 분명히 맛 좋은 냉면육수 만들라고 한땀 한땀 정성을 다하는 장인분들도 계실텐데 에휴~

  21. 그래서 설사가 나는구나..

  22. 엉돈이씹새끼 냉면처먹는거보면 손짤라버림

  23. 씨발냉면마니아인데…

  24. 두둔하는건 아니지만 이 프로대로라면 먹을것 별로 없을듯~

  25. 냉면 전문점 아니면 냉면 은 그냥 먹지마러

  26. 집마다다른거야~ 니들이잘골라먹어~ 다그런고아니야~

  27. 저게 촛불 좀비들의 실체죠

  28. 3000~4000원짜리 냉면 먹으면서 10000원짜리 내용물을 기대하는 사람들…

  29. 레아르 밥또둑♥

  30. 시중에 있는 냉면 육수 대부분 저렇다. 저렇게 끓인건 그나마 낫지. 포장 제품이 반은 넘을텐데. 냉면만 파는 곳도 아닌데 누가 육수를 고급스럽게 만드나. 라면스프를 사골로 직접 고아서 끓여먹냐?
    대가리에 생각이 없으니 보여주는대로 생각하지.
    음식점에 직접 가서 주방에 쳐박혀있으면 대강 이 세상 식당들이 음식 어떻게 만드는지 알게 된다.

  31. 먹거리 개색이들 자영업자 다죽이네 대기업 건들지고 못하면서

  32. 역시 세상에 믿을놈 한명도 없다

  33. 이 냉면육수편이 진짜 역대최악…젤 충격적인 회였음

  34. 너희들 라면 안먹음?

  35. 이거 보고 냉면 안먹는게되는 차라리 집에서 라면끓여먹고말지.

  36. 냉면 좋아했는데 저정도의 조미료가 들어갈줄은 상상도 못했다. 난 국수장사가 많이 남을줄알았는데 이제보니 냉면장사만큼 남는게없었네

  37. 개새끼 씨발놈 지가 먹던걸로 또 지고있어;;;;

  38. Shut the fuck…

  39. 말이 아까워서 할말이없다

  40. 육수라 하지말고. 조미료 국이라 해라..에라이…

  41. 나는 조미료 좋아하는데
    맛있잖아

  42. 이런식내용, 전세계음식 먹을것 하나도 없음ㅡ 그리고 희석용 원액만드는데도 야채나 마늘 생강 양념도 넣구만 너무과장한다 문제확대생산 프로… ㅡ 다시다.미원. 커피.소금. 설탕. 인체에 단점 밝히자면 똑같음. 소금은 4숟가락 먹으면 사망도달함. 심지어 야채.육식. 생선. 마늘. 돼지.소고기. 고추가루등 장점만 있는게아님 넘치게먹으면 병되는 단점 다있음. 똑같은것임. 미국은 생선도 수은 함량표시함. .우리나라는 과대경쟁하는 언론이 문제임

    물타는 희석용 원액은 자연산 고기원액이란게 없으니 화학다시다와 핵산함량 낮은것 3kg짜리 미원을 대량때려넣고 (핵산높은2kg짜리 미원은 작게넣어도됨) 물에 희석해서 쓰는용도 이고 요즘시대 저런기술은 유효기간 길게쓰는 큰공장외는 전문업소 자가주인은 저런 방법은 쓸일도 없고 깊은맛이 없어서 안쓴다

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